Braide Grande Pinot Grigio DOC Friaul Julisch Venetien
2020, Livon
- Weißwein aus dem Anbaugebiet Friaul Julisch Venetien in Italien.
- Dominante Pinot Grigio-Traube mit DOC-Klassifizierung.
- Fruchtig-leichter Geschmack mit Nuancen von Äpfeln und Zitrusfrüchten.
- Herstellung durch renommierten italienischen Weinproduzenten.
- Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten.
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Beschreibung
WEINBERG: Braide Grande in der Ortschaft Ruttars in der Gemeinde Dolegna del CollioART DES BODENS: MERGEL UND LEHM REBSORTE ù Pinot GrigioERZIEHUNGSSYSTEM ù Kapuziner und GuyotWEINBEREITUNG UND AUSBAU: Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand in Kisten, mit Kaltmazeration in einer horizontalen Presse von acht Stunden Dauer und anschließender Reinigung des Mostes. Die Gärung erfolgt zu 30 % in Allier-Barriques und zu 70 % in Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 10 C. Am Ende der Gärung wird das so gewonnene Produkt nicht dekantiert und reift daher etwa acht Monate lang in denselben Behältern, wobei es auf einer konstanten Temperatur gehalten wird. Am Ende dieses Zeitraums erfolgt die endgültige Mischung, gefolgt von der Abfüllung und einer weiteren Reifung in der Flasche, bevor der Wein mit dem Vertrieb beginnt.ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Intensive strohgelbe Farbe, ein Bouquet, das an Gewürze und Blumen erinnert, trocken, voll, fast wild, mit einem Nachgeschmack von Muskatnuss.
Serviervorschlag für Braide Grande Pinot Grigio DOC Friaul Julisch Venetien
Fisch Vorspeisen, helles Fleisch, GeflügelFriaul Julisch Venetien - das Anbaugebiet von Braide Grande Pinot Grigio DOC Friaul Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicherLivon - der Produzent von Braide Grande Pinot Grigio DOC Friaul Julisch Venetien
Entdecken Sie die einzigartigen Weine von Livon, einem renommierten Winzer aus Friaul Julisch Venetien. Die Familie Livon blickt auf eine lange Tradition in der Weinherstellung zurück und ist bekannt für ihre hervorragenden Qualitätsweine.Die Weinberge von Livon erstrecken sich über die malerische Landschaft Friaul Julisch Venetiens, die für ihr ideales Klima und ihre vielfältigen Böden bekannt ist. Dies schafft die perfekten Bedingungen für die Reifung von Trauben mit intensivem Geschmack und Charakter.
Die Weine von Livon spiegeln die Leidenschaft und das Handwerk der Familie wider. Von fruchtigen Weißweinen wie Pinot Grigio und Sauvignon Blanc bis hin zu eleganten Rotweinen wie Merlot und Refosco - Livon bietet eine vielfältige Auswahl für jeden Geschmack.
Überzeugen Sie sich selbst von der exzellenten Qualität der Weine von Livon und bestellen Sie jetzt bei unserem Weinonlinehandel. Tauchen Sie ein in die Welt des Weinguts Livon und genießen Sie unvergleichliche Geschmackserlebnisse aus Friaul Julisch Venetien. Cheers!
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
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Winzer | Livon |
Anbaugebiet | Friaul Julisch Venetien |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 12°-13°°C |
Serviervorschlag | Fisch Vorspeisen, helles Fleisch, Geflügel |
Inverkehrbringer | Soc. Agr. Livon società semplice Via Montarezza, 33 IT-33048 San Giovanni al Natisone |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.5% Vol. |
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