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Bourgogne Meursault AOC

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  • Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Burgund
  • Subtile Fruchtigkeit mit delikater Eichenholz-Note
  • Harmonischer Geschmack, perfekt ausgewogene Säure
  • Zeigt Eleganz und Komplexität durch lange Reifezeit
  • Ideal als Begleiter für edle Fisch- und Geflügelgerichte
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Beschreibung

Farblich ein helles Gelb. Geschmacklich komplexes und tiefgründiges Bouquet, Weißdorn, Akazie und Holunder, eine mineralische Note von Feuerstein, vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille, entwickelt im Laufe der Zeit Haselnuss- und Honigaromen. Didier Delagrange ist tief mit dem Weinbau verwurzelt. Dazu gehört nicht nur, dass er in einem der bedeutendsten Weinbaugebiete, dem Burgund, aufgewachsen ist und Weinbau studiert hat. Ihm wurde der Weinbau in die Wiege gelegt, das Weingut Domaine Henri Delagrange et fils besteht bereits in der sechsten Generation. Als Didier Delagrange die Domaine von seinen Eltern übernahm, hat er weitere Weinberge angelegt. Mittlerweile gehören 14,5 Hektar der besten Lagen in der AOC Côte de Beaune zum Weingut.
Der Weinberg ist der Beginn der gesamten Weinproduktion. Wenn hier ein Fehler passiert ist dieser nicht mehr gut zu machen. So ist nicht nur der Boden, auf dem die Reben wachsen, entscheidend, auch die sorgsame Pflege der Weinstöcke ist unabdingbar. Ein weiterer entscheidender Schritt ist, den richtigen Zeitpunkt für die Lese zu bestimmen, so dass reife und vollkommen angenehme Trauben geerntet werden können. Die Herausforderung dabei ist, trotz der Jahrgangsschwankungen die Natürlichkeit der Weine zu wahren und gleichzeitig den Stil jedes Weines beständig zu halten. Damit das gelingt, werden möglichst wenige Eingriffe im Weinbereitungsprozess vorgenommen. Nur so bleibt die Eigenständigkeit der Rebsorten erhalten.
Restzucker:2,00 / Säuregehalt:4,04

Serviervorschlag für Bourgogne Meursault AOC

gegrillte Krebse, Jakobsmuschel, Gänseleber, Kalb und Geflügel in weißer Soße oder Blauerschimmel-Käse

Burgund - das Anbaugebiet von Bourgogne Meursault AOC

Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.

Domaine Henri Delagrange et fils - der Produzent von Bourgogne Meursault AOC

Domaine Henri Delagrange et fils ist ein renommiertes Familienweingut in der Region Burgund. Seit Generationen produziert die Familie hier hervorragende Weine von höchster Qualität. Die Weinberge, die sich auf den Hängen von Volnay, Pommard und Meursault erstrecken, werden von Hand bearbeitet, um den Charakter des Landes zu bewahren.

Die Weine von Domaine Henri Delagrange et fils sind geprägt von einer feinen Mineralität und einer subtilen Eleganz. Sie besitzen eine harmonische Struktur und zeichnen sich durch eine hohe Lagerfähigkeit aus. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet nur umweltschonende Anbau- und Produktionsmethoden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und im Keller mit viel Feingefühl verarbeitet.

Das Angebot von Domaine Henri Delagrange et fils umfasst eine breite Auswahl an Weinen, von leichten und fruchtigen Rotweinen bis hin zu komplexen und kräftigen Chardonnays. Jeder Wein spiegelt das Terroir der Region Burgund auf einzigartige Weise wider und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Wer auf der Suche nach exzellentem Burgunderwein ist, sollte unbedingt die Weine von Domaine Henri Delagrange et fils probieren - eine wahre Hommage an das Handwerk des Weinbaus und die Schönheit von Burgund.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Domaine Henri Delagrange et fils
Anbaugebiet Burgund
Land Frankreich
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 10°C°C
Serviervorschlag gegrillte Krebse, Jakobsmuschel, Gänseleber, Kalb und Geflügel in weißer Soße oder Blauerschimmel-Käse
Inverkehrbringer Domaine Henri Delagrange - Didier Delagrange ,7 Cours François Blondeau, 21190 Volnay, Frankreich
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.00
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