Boscsilvestre Crianza Costers del Segre DO
2021, Bodegas Costers del Sio
- Robuster Rotwein aus Anbaugebiet Costers del Segre
- Reichhaltige Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume
- 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift
- Harmonische Tanninstruktur mit angenehmem Abgang
- Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten und Käse
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Beschreibung
Das Flagship boscSilvestre stammt von den ältesten Tempranillo Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen. Ein moderner Wein mit frischem, komplexem Charakter und gutem Reifepotential. Dunkel-Violette Farbe, sehr aromatisches Bukett von roten Früchten, gepaart mit würzigen, balsamischen Noten. Am Gaumen fleischig, vollmundig und mit runden Tanninen. Rind- oder Rehbraten, sowie gereiftem Hartkäse Barrique
Serviervorschlag für Boscsilvestre Crianza Costers del Segre DO
Rind- oder Rehbraten, sowie gereiftem HartkäseCosters del Segre - das Anbaugebiet von Boscsilvestre Crianza Costers del Segre DO
Costers del Segre ist ein idyllisches Weinanbaugebiet im Nordosten Spaniens nahe der Pyrenäen und bietet eine ebenso beeindruckende wie überraschende Diversität, die es zu einem versteckten Juwel in der Welt des spanischen Weins macht. Als Sommelier schätze ich diese Region für ihre Verspieltheit in Bezug auf Rebsorten und Stile; es ist ein Ort, der Neugierige und Abenteurer belohnt. Ihr Terroir präsentiert ein Spektrum von mediterran bis kontinental und von flach bis hin zu steilen Hanglagen, die eine reiche Vielfalt an Weinen produzieren. Die Dominante in der Rotweinproduktion sind regionale Stars wie die temperamentvolle Tempranillo und die autochthone Sorte Trepat, welche für ihre samtigen Tannine und ihre Früchte gepriesen wird. Auch internationale Zugezogene wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir, die hier ein hervorragendes neues Zuhause gefunden haben, erweitern das Spektrum. Bei den Weißweinen brilliert die einheimische Macabeo-Traube. Health, eine Sorte mit so viel Säure und Frischer und jedes Mal die Versprechen von Sommer und Zitrusfrüchten. Chardonnay und Sauvignon Blanc haben auch ihren Platz gefunden und runden das Angebot ab. Was mich an den Weinen aus Costers del Segre besonders beeindruckt, ist ihre Ausgewogenheit. Hier findet man keine übermäßig alkoholstarken Weine, sondern einen eleganten Stil, der die Komplexität der Rebsorten, die Lebendigkeit des Terroirs und die meisterhafte Arbeit der Winzer würdigt. Die Weine aus Costers del Segre bieten sowohl subtile Eleganz als auch robuste Tiefe und demonstrieren auf beeindruckende Weise die Fähigkeit dieses Weinanbaugebiets, Weine zu erzeugen, die auf eine lange Geschichte zurückblicken, aber auch einen starken Sinn für die Moderne und Innovation bewahren. In Costers del Segre zu stöbern, ist wie eine Schatzsuche - man kann nie wissen, welche neue Entdeckung einen um die nächste Ecke erwartet. Diese Region ist ein faszinierendes Kaleidoskop an Möglichkeiten und stets bereit, auch den anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen.Bodegas Costers del Sio - der Produzent von Boscsilvestre Crianza Costers del Segre DO
Die Bodega Costers del Sio ist ein renommierter Winzerbetrieb, der im Weinanbaugebiet Costers del Segre in Katalonien, Spanien, ansässig ist. Seit seiner Gründung im Jahr 2002 hat sich die Bodega einen hervorragenden Ruf für die Produktion von Premium-Weinen erarbeitet, die auf dem nationalen und internationalen Markt für ihre Qualität und ihr einzigartiges Aroma geschätzt werden.Die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region, gepaart mit innovativen Weinbau-Methoden und modernster Technologie bei der Weinerzeugung, machen die Weine von Costers del Sio zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis für Weinliebhaber. Die Bodega produziert hauptsächlich Rotweine aus autochthonen Rebsorten wie Garnacha, Cariñena, Merlot oder Cabernet Sauvignon.
Ebenso ist Costers del Sio ein Vorreiter in der Nachhaltigkeit, was durch die Zertifizierung als Bio-Weingut unterstreicht wird. Der Einsatz von umweltfreundlichen Verfahren bei der Produktion ist ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensphilosophie und zeigt sich auch in der Pflege der Weinberge und bei der Bewässerung.
Besucher der Bodega können eine Tour durch die herrlichen Weinberge unternehmen oder an einer Weinverkostung teilnehmen, um die einzigartigen Weine von Costers del Sio zu entdecken und den Charme der Region zu genießen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Bodegas Costers del Sio |
Anbaugebiet | Costers del Segre |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviervorschlag | Rind- oder Rehbraten, sowie gereiftem Hartkäse |
Inverkehrbringer | Bodegas Costers del Sio, Balaguer - Spanien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.5 |
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