Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett
2022, Schäfer - Fröhlich
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- Erstklassiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Nahe, Deutschland
- Exquisite Riesling Kabinett-Qualität für unvergessliche Genussmomente
- Mineralisch, fruchtig und elegant im Geschmacksprofil
- Ideal zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und exotischen Gerichten
- Handwerkliche Spitzenklasse von einem renommierten Familienweingut
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Beschreibung
Deutliche Spontinote mit Feinhefe, Zitronenverbene, Feuerstein, Kräuter und Gebäck. Klar und feinsaftig; animierende und druckvolle Frucht, hauptsächlich eingelegte Zitrusfrucht, mit Feuerstein, Sponti-Hefenote und etwas Gebäck; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; eindringliche Fruchtsüße mit viel mineralischem Feuerstein-Druck; lebendig frisch mit Zug; leichte Adstringenz; extraktreich; komplex und tief; kompakte Mineralität im Finale mit viel Feuerstein, Salzigkeit und eindringliche Frucht. (P. Dautel 19. März 2019)
Serviervorschlag für Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett
Aufgrund seiner Frische und Fruchtigkeit passt der Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett von Schäfer-Fröhlich gut zu leichten Gerichten. Einige Empfehlungen wären: - Gerichte mit Meeresfrüchten wie Garnelen oder Muscheln - Salate mit frischem Gemüse und Kräutern - Gerichte mit hellem Fleisch wie Kalb oder Huhn - Sushi oder Sashimi - Leichte Pasta-Gerichte mit hellen Saucen - Asiatische Küche wie Thai-Currys oder vietnamesische Frühlingsrollen.Nahe - das Anbaugebiet von Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett
Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange keinSchäfer - Fröhlich - der Produzent von Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett
Schäfer-Fröhlich ist ein renommierter Produzent von erstklassigen Weinen aus der Nahe-Region. Die Familie Schäfer beschäftigt sich seit mehr als 200 Jahren mit Weinanbau und hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem der bekanntesten und angesehensten Weingüter in Deutschland entwickelt.Die Weine von Schäfer-Fröhlich zeichnen sich durch eine einzigartige Komplexität und Finesse aus. Jeder Wein wird sorgfältig von Hand geerntet und mit viel Liebe zum Detail in der Kellerei weiterverarbeitet. Mit einer breiten Auswahl an verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen wird jeder Weinliebhaber fündig.
Das Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und biologischen Anbau, um die Qualität der Produkte auf einem hohen Niveau zu halten und dabei die Umwelt zu schützen. Der Anbau erfolgt auf einem einzigartigen Terroir, welches den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.
Das Engagement und die Leidenschaft für die Weinherstellung werden bei Schäfer-Fröhlich in jeder Flasche spürbar. Die Weine gehören zu den besten in Deutschland und sind bei Weinkennern auf der ganzen Welt sehr beliebt.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
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Winzer | Schäfer - Fröhlich |
Anbaugebiet | Nahe |
Land | Deutschland |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Aufgrund seiner Frische und Fruchtigkeit passt der Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett von Schäfer-Fröhlich gut zu leichten Gerichten. Einige Empfehlungen wären: - Gerichte mit Meeresfrüchten wie Garnelen oder Muscheln - Salate mit frischem Gemüse und Kräutern - Gerichte mit hellem Fleisch wie Kalb oder Huhn - Sushi oder Sashimi - Leichte Pasta-Gerichte mit hellen Saucen - Asiatische Küche wie Thai-Currys oder vietnamesische Frühlingsrollen. |
Inverkehrbringer | Weingut Schäfer-Fröhlich 55569 Bockenau Deutschland |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 0.0 |
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