Barolo DOCG 'Essenze'
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- Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont, Italien
- Hochwertige DOCG Klassifikation garantiert beste Qualität
- Intensive Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen
- Perfekter Begleiter zu kräftigen Speisen wie Wild oder Käse
- Charaktervoller Jahrgangswein mit hervorragendem Reifepotential
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Beschreibung
Dieser Rotwein aus dem Piemont wird aus 100% Nebbiolo Trauben gekeltert. Es werden ausschließlich Trauben der besten Lagen verwendet. Die verschiedenen Lagen werden separat im Barrique ausgebaut und erst nach 2 Jahren zum Essenze zusammengeführt. Sein Bouquet erinnert an Holunder, rote Beeren und Backpflaumen. Im Geschmack ist der Essenze kräftig, fruchtig, mit zarten Holznoten. Er eignet sich hervorragend zu dunklem Fleisch, Braten, Wildschwein und gereiftem Käse. Der Barolo Essenze hat ein Potential von einigen Jahren Lagerfähigkeit.
Serviervorschlag für Barolo DOCG 'Essenze'
Probieren Sie den Barolo DOCG 'Essenze' von Vite Colte- Terre da Vino zu folgenden Speisen:
- In kräftiger Begleitung von Parmesan Risotto und gegrilltem Rinderfilet
- Als perfekter Begleiter zu geröstetem Wildschwein und Pilzgerichten
- Zum Dessert mit dunkler Schokolade oder Zartbitterschokoladenkuchen
Piemont - das Anbaugebiet von Barolo DOCG 'Essenze'
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Vite Colte - Terre da Vino - der Produzent von Barolo DOCG 'Essenze'
TERRE ist ein Winzer aus Apulien, der bekannt ist für seine exzellenten Weine und sein Engagement für die Erhaltung der Umwelt und der Traditionen der Region. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau produziert TERRE Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die Böden, das Klima und die Lage der Weinberge sorgen für eine einzigartige Qualität und Vielfalt der Weine. TERRE verfolgt eine nachhaltige Praktik und nutzt umweltfreundliche Technologien beim Anbau und der Weinbereitung. Die Weine von TERRE bezaubern durch ihre Ausgewogenheit, Fruchtigkeit und Komplexität und sind ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2018 |
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Winzer | Vite Colte - Terre da Vino |
Anbaugebiet | Piemont |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18-22°C |
Serviervorschlag | Probieren Sie den Barolo DOCG 'Essenze' von Vite Colte- Terre da Vino zu folgenden Speisen:
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Inverkehrbringer | Terre da Vino S.P.A. tutti i diritti riservati, P.IVA. 02793640042, Via Bergesia 6 12060 Barolo (CN) |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14 |
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