Barolo DOCG Castelvecchio
2020, Manfredi
- Rotwein aus dem prestigeträchtigen Anbaugebiet Piemont, Italien
- DOCG-zertifiziert für beste Qualität und Herkunftsschutz
- Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben für typischen Geschmack
- Charakteristische Aromen von roten Früchten und Gewürzen
- Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und gereiftem Käse
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Beschreibung
Umgeben von den Alpen liegt im Nordosten Italiens eines der bekanntesten Weinbaugebiete: das Piemont. Diese prägen auch das kühle Klima gepaart mit den mediterranen Einflüssen der Po-Ebene. Große Namen wie Barolo und Barbaresco aus der Rebsorte Nebbiolo stammen von hier, geprägt von kalk- und lehmhaltigen Verwitterungsböden. Bis ins 13. Jahrhundert können die Ursprünge der aus dem Piemont stammenden Rebsorte nachvollzogen werden. Hier wird auch heute noch der Großteil der Nebbiolo Reben Italiens kultiviert. Die Reben stellen hohe Ansprüche an das Klima und den Untergrund und reifen äußerst spät aus. Kein Wunder also, dass aus ihnen mit die hochwertigsten Weine im Piemont gekeltert werden: Barbaresco und Barolo. Die Weine zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Säure und Tanninen aus, kombiniert mit erdigen Aromen und einem Anklang von roten Beeren und Veilchen. Charakteristik dieses Weins: Strahlendes mittleres Rubingranat mit ziegelrotem Rand, im Duft ledrige Gewürznoten und Lakritze, volle Waldbeerenfrucht und Amarenakirsche, am Gaumen gut eingebundene Säure, kräftige Gerbstoffe.
Restzucker:0.87 / Säuregehalt:5.42
Großes Holzfass
Restzucker:0.87 / Säuregehalt:5.42
Großes Holzfass
Serviervorschlag für Barolo DOCG Castelvecchio
Passt hervorragend zu deftiger, winterlicher Küche, einem herzhaftem Braten oder kräftigen Fleischgerichten, wie Saltimbocca-Spießen vom Grill.Auszeichnungen für Barolo DOCG Castelvecchio
Jahrgang 2017: Seal of Approval awc Vienna (2006), Jahrgang 2017: Silbermedaille awc Vienna (2012)Piemont - das Anbaugebiet von Barolo DOCG Castelvecchio
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Manfredi - der Produzent von Barolo DOCG Castelvecchio
Re Manfredi ist ein Weingut, das sich im Herzen der Region Latium in Italien befindet. Seit mehr als vier Generationen steht Re Manfredi für einzigartige Weine, die die Tradition und den Charme der Region widerspiegeln.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Winzer | Manfredi |
Anbaugebiet | Piemont |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18°C |
Serviervorschlag | Passt hervorragend zu deftiger, winterlicher Küche, einem herzhaftem Braten oder kräftigen Fleischgerichten, wie Saltimbocca-Spießen vom Grill. |
Inverkehrbringer | Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland | Abfüller: Cantine Castelvecchio s.r.l. - Farigliano - Italia CN 330 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.00 |
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