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Barolo DOCG Ascheri

2019, Ascheri

29,49 €
0.75l (39,32 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Piemont-Anbaugebiet, berühmt für erstklassige Rotweine
  • Barolo DOCG, Qualitätsbezeichnung par excellence
  • Geschmack von getrockneten Früchten und Gewürzen
  • Perfekt zu rotem Fleisch und Käse
  • Ein edler Wein für besondere Anlässe
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Beschreibung

Leuchtendes Granatrot mit purpurnen Reflexen. Duftige Aromen von Erdbeeren, etwas Brombeeren und den typischen Veilchennote. Dazu etwas Gewürznelke, Süßholz und Kakao. Geschmeidiger, tendenziell mittelgewichtiger Körper mit Eleganz und Finesse. Wieder reife, rote Beere, feine Holznoten und die Barolo typische Ätherik mit mineralischen Noten im langen, komplexen Nachhall. Wein und Speisen: Durch die Eleganz passt er sehr gut zu fein gewürzten Wildgerichten und gereiftem Käse. Trinktemperatur 16-18° C

Serviervorschlag für Barolo DOCG Ascheri

Barolo DOCG Ascheri ist ein kräftiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Tabak. Sein reichhaltiger Geschmack und die Tannine machen ihn ideal zu folgenden Gerichten: - Gerichte mit dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild, z.B. Rinderfilet, Lammkarree oder Wildschweinragout - Gerichte mit kräftigen, würzigen Saucen wie einer Rotwein-Sauce oder einer Pilzrahmsauce - Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino - Dunkle Schokolade oder Desserts mit Schokolade - Gegrilltes Gemüse oder Gemüse in einer würzigen Sauce, etwa Zucchini, Auberginen oder Pilze.

Piemont - das Anbaugebiet von Barolo DOCG Ascheri

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Ascheri - der Produzent von Barolo DOCG Ascheri

Ascheri ist ein renommierter Produzent von exzellenten Weinen aus der norditalienischen Region Piemont. Das Weingut, das seit 1880 in Familienbesitz ist, zeichnet sich durch eine lange Tradition und Leidenschaft für die Weinherstellung aus. Ascheri ist bekannt für seine exquisiten Barolo-Weine, die aus den besten Rebsorten der Gegend hergestellt werden. Dabei setzt das Weingut auf eine Nachhaltigkeit und die Verwendung natürlicher Düngemittel und bricht mit den herkömmlichen Anbaumethoden. Die Weine von Ascheri genießen weltweites Ansehen und haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen. Ascheri ist eine perfekte Wahl für Weinliebhaber auf der Suche nach hervorragendem Geschmack und authentischer Handwerkskunst.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2019
Winzer Ascheri
Anbaugebiet Piemont
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18
Serviervorschlag Barolo DOCG Ascheri ist ein kräftiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Tabak. Sein reichhaltiger Geschmack und die Tannine machen ihn ideal zu folgenden Gerichten: - Gerichte mit dunklem Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild, z.B. Rinderfilet, Lammkarree oder Wildschweinragout - Gerichte mit kräftigen, würzigen Saucen wie einer Rotwein-Sauce oder einer Pilzrahmsauce - Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino - Dunkle Schokolade oder Desserts mit Schokolade - Gegrilltes Gemüse oder Gemüse in einer würzigen Sauce, etwa Zucchini, Auberginen oder Pilze.
Inverkehrbringer Cantine Ascheri Giacomo sas; 12042; Bra; Via G. Piumati 23
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.50
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