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Barbera DOC Cornalé

2021, Bennati

7,05 €
0.75l (9,40 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Charakteristischer italienischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Veneto.
  • Angenehme Merkmale von Beeren und Pflaumen mit leicht herber Note.
  • Barbera DOC Cornalé, perfekt für Fleischgerichte und Käse.
  • Produziert nach strengen Standards der Qualitätsklassifikation DOC.
  • Ausdrucksstarker, vollmundiger Tannin Wein mit langem Finish.

Beschreibung

Farbe: intensives Rot, Nase: weinig, fruchtig, mit stark an Kirschen erinnernden Noten, Gaumen: warm, rund, mit elegantem Abgang; strukturiert, Passt zu: Kaninchen-Gerichten sowie Hartkäse

Serviervorschlag für Barbera DOC Cornalé

Da der Barbera DOC Cornalé von Bennati ein frischer und fruchtiger Rotwein ist, passen dazu leichte Gerichte wie Pasta mit Tomatensauce und Gemüse oder Risotto mit Pilzen. Auch gegrilltes Gemüse oder gegrilltes Hähnchen sind gute Begleiter. Für eine Käseplatte eignen sich milde Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler.

Auszeichnungen für Barbera DOC Cornalé

Veneto - das Anbaugebiet von Barbera DOC Cornalé

Das Veneto, als eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Italiens, ist ein Paradigma für Weinausdruck, der traditionelle Anbaupraktiken und einzigartige Terroirs ehrt, während es sich ständig weiterentwickelt, um mit den globalen Wein-Trends Schritt zu halten. Gelegen im Nordosten Italiens, profitiert das Veneto von einer bemerkenswerten geografischen Vielfalt – von den kühlen, alpinen Ausläufern im Norden bis zu den warmen, flachen Ebenen der Adria im Süden. Diese klimatische Vielfalt ermöglicht es dem Veneto, eine bemerkenswerte Palette von Weinstilen zu produzieren. Die Weinberge sind gesegnet mit reichen, gut drainierten Böden, die hauptsächlich aus Kalkstein, Mergel und Ton bestehen, und bieten optimale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Reben. Das Hauptaugenmerk liegt auf nativen Rebsorten, darunter der aromatische Garganega, die rote Corvina und natürlich der Prosecco - die Hauptattraktion der Region. Der Prosecco ist ein schäumendes Mittel zwischen Eleganz und Zugänglichkeit und hat dem Veneto weltweite Anerkennung gebracht. Aber die Region hat auch andere bemerkenswerte Weine zu bieten, darunter den körperreichen Amarone, den zarten Soave, den fruchtigen Valpolicella und den anmutigen Bardolino. Die Herstellungsmethoden variieren von traditionellen bis modernen Techniken, wobei viele Erzeuger die Methode der Appassimento anwenden, um besonders kraftvolle und komplexe Weine zu erzeugen. Neue Technologien werden kontinuierlich eingeführt, um die Qualität und Nachhaltigkeit der Weinproduktion zu verbessern. Generell zeichnen sich Weine aus dem Veneto durch ihre ausgewogene Säure, ihre deutlichen, präzisen Fruchtnoten und ihren geschmeidigen Charakter aus. Sie sind in der Welt des Weins hoch angesehen und werden sowohl von erfahrenen Sommeliers als auch von alltäglichen Weinliebhabern gleichermaßen geschätzt. Regelrechte Kunstwerke, die von den Weingütern des Veneto hervorgebracht werden, sind in ihrem Bestreben vereint, die typischen Merkmale des Terroirs und die Nuancen jeder Jahrgangsstimmung perfekt zu verkörpern. Ein Wein aus dem Veneto ist mehr als nur ein Getränk,

Bennati - der Produzent von Barbera DOC Cornalé

Bennati ist ein Winzer aus der Region Veneto, der für seine Weinherstellungskunst und sein Engagement für eine nachhaltige Landwirtschaft bekannt ist. Seit Generationen ist seine Familie in der Weinherstellung tätig und hat eine Leidenschaft für qualitativ hochwertige Weine. Seine Weine werden aus heimischen Trauben hergestellt und spiegeln das Terroir und die Traditionen der Region wider. Das Sortiment umfasst spritzige Weißweine und vollmundige Rotweine, darunter der Amarone della Valpolicella, der eine Flaschenreifung von mindestens zwei Jahren erfordert und für seine Tiefe, Komplexität und Eleganz bekannt ist. Bennati engagiert sich stark für Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken in der Landwirtschaft. Er bezieht seine Energie aus erneuerbaren Quellen und reduziert den Einsatz von Pestiziden auf ein Minimum. Sein Ziel ist es, umweltfreundliche Weine zu produzieren, die den Weinliebhabern zugleich höchsten Genuss bieten. Bennatis Weine sind eine gelungene Synthese aus traditioneller Handwerkskunst, Innovation und Verantwortung für die Umwelt. Mit jedem Schluck spürt man die Sorgfalt und Leidenschaft, die in jede Flasche eingeflossen sind.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Bennati
Anbaugebiet Veneto
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16-18°C
Serviervorschlag Da der Barbera DOC Cornalé von Bennati ein frischer und fruchtiger Rotwein ist, passen dazu leichte Gerichte wie Pasta mit Tomatensauce und Gemüse oder Risotto mit Pilzen. Auch gegrilltes Gemüse oder gegrilltes Hähnchen sind gute Begleiter. Für eine Käseplatte eignen sich milde Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler.
Inverkehrbringer Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38, 37030 Cazzano di Tramigna VR, Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
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