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Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò'

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  • Rotwein aus dem Anbaugebiet Piemont, Italien
  • Barbera d'Asti Superiore DOCG Qualitätszeichen
  • "La Luna e i Falò" Weinstil
  • Intensive Frucht- und Gewürzaromen
  • Anhaltender, angenehm trockener Geschmack
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Beschreibung

Der Barbera ist ein D.O.C.-Rotwein aus der Provinz Asti im Piemont, der zu 100% aus Barbera-Trauben gekeltert wird. Der Rotwein reift nach dem Keltern für 12 Monate in kleinen 250 l Fässern aus französischer Eiche. Die endgültige Reifung findet in der Flasche statt. Der Barbera d´Asti zeichnet sich durch eine intensive, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Sein Geschmack ist vanillig, trocken und samtweich, mit waldbeerenhaftem Abgang. Der Barbera paßt zu allen Fleischgerichten sowie zu Schinken, Salami und Käse. Er hat ein Potential von 10 Jahren Lagerfähigkeit.

Serviervorschlag für Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò'

Zu Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' passen am besten Gerichte mit kräftigem und würzigem Geschmack. Dazu zählen zum Beispiel: - Gegrilltes Fleisch wie Steak oder Wild - Gerichte mit reifen, würzigen Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino - Ravioli oder Lasagne mit einer kräftigen Sauce aus Tomaten, Olivenöl und Knoblauch - Risotto mit Pilzen oder getrockneten Tomaten - Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika - Gegrillter Fisch mit einer Sauce aus Tomaten und Olivenöl Generell passt der Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' am besten zu Gerichten, die eine gewisse Kräftigkeit und Würzigkeit aufweisen und in denen die Aromen des Rotweins nicht untergehen.

Piemont - das Anbaugebiet von Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò'

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Vite Colte - Terre da Vino - der Produzent von Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò'

TERRE ist ein Winzer aus Apulien, der bekannt ist für seine exzellenten Weine und sein Engagement für die Erhaltung der Umwelt und der Traditionen der Region. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau produziert TERRE Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die Böden, das Klima und die Lage der Weinberge sorgen für eine einzigartige Qualität und Vielfalt der Weine. TERRE verfolgt eine nachhaltige Praktik und nutzt umweltfreundliche Technologien beim Anbau und der Weinbereitung. Die Weine von TERRE bezaubern durch ihre Ausgewogenheit, Fruchtigkeit und Komplexität und sind ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Vite Colte - Terre da Vino
Anbaugebiet Piemont
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 18-20°C
Serviervorschlag Zu Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' passen am besten Gerichte mit kräftigem und würzigem Geschmack. Dazu zählen zum Beispiel: - Gegrilltes Fleisch wie Steak oder Wild - Gerichte mit reifen, würzigen Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino - Ravioli oder Lasagne mit einer kräftigen Sauce aus Tomaten, Olivenöl und Knoblauch - Risotto mit Pilzen oder getrockneten Tomaten - Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika - Gegrillter Fisch mit einer Sauce aus Tomaten und Olivenöl Generell passt der Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' am besten zu Gerichten, die eine gewisse Kräftigkeit und Würzigkeit aufweisen und in denen die Aromen des Rotweins nicht untergehen.
Inverkehrbringer Terre da Vino S.P.A. tutti i diritti riservati, P.IVA. 02793640042, Via Bergesia 6 12060 Barolo (CN)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 14
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