Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' (0,375l)
- Geschützte Ursprungsbezeichnung Barbera d'Asti Superiore DOCG
- aufwändige Verarbeitung mit 24-monatiger Reife in Fässern
- komplexes Geschmacksprofil mit Kirsche, Pflaume und würzigen Noten
- Unverwechselbar durch Herkunft aus dem italienischen Anbaugebiet Piemont
- lieferbar in praktischer 0,375l Flaschen für Genuss in kleinem Kreis
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Beschreibung
Der Barbera ist ein D.O.C.-Rotwein aus der Provinz Asti im Piemont, der zu 100% aus Barbera-Trauben gekeltert wird. Der Rotwein reift nach dem Keltern für 12 Monate in kleinen 250 l Fässern aus französischer Eiche. Die endgültige Reifung findet in der Flasche statt. Der Barbera d´Asti zeichnet sich durch eine intensive, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Sein Geschmack ist vanillig, trocken und samtweich, mit waldbeerenhaftem Abgang. Der Barbera paßt zu allen Fleischgerichten sowie zu Schinken, Salami und Käse. Er hat ein Potential von 10 Jahren Lagerfähigkeit.
Serviervorschlag für Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' (0,375l)
Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' von Vite Colte- Terre da Vino ist ein reicher und fruchtiger Wein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen. Es passt gut zu Gerichten mit würzigen und kräftigen Aromen wie: 1. Pasta mit Fleischbällchen in Tomatensoße 2. Gegrilltes Rindfleisch mit Pilzen und Gewürzen 3. Gebratene Entenbrust mit Preiselbeeren 4. Lammkoteletts mit Rosmarin und Thymiankruste 5. Geröstete Auberginen mit Tomaten und Knoblauch Darüber hinaus kann dieser Wein auch gut zu gereiftem Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino passen.Piemont - das Anbaugebiet von Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' (0,375l)
Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.Vite Colte - Terre da Vino - der Produzent von Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' (0,375l)
TERRE ist ein Winzer aus Apulien, der bekannt ist für seine exzellenten Weine und sein Engagement für die Erhaltung der Umwelt und der Traditionen der Region. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau produziert TERRE Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die Böden, das Klima und die Lage der Weinberge sorgen für eine einzigartige Qualität und Vielfalt der Weine. TERRE verfolgt eine nachhaltige Praktik und nutzt umweltfreundliche Technologien beim Anbau und der Weinbereitung. Die Weine von TERRE bezaubern durch ihre Ausgewogenheit, Fruchtigkeit und Komplexität und sind ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2018 |
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Winzer | Vite Colte - Terre da Vino |
Anbaugebiet | Piemont |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 18-20°C |
Serviervorschlag | Barbera d'Asti Superiore DOCG 'La Luna e i Falò' von Vite Colte- Terre da Vino ist ein reicher und fruchtiger Wein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen. Es passt gut zu Gerichten mit würzigen und kräftigen Aromen wie: 1. Pasta mit Fleischbällchen in Tomatensoße 2. Gegrilltes Rindfleisch mit Pilzen und Gewürzen 3. Gebratene Entenbrust mit Preiselbeeren 4. Lammkoteletts mit Rosmarin und Thymiankruste 5. Geröstete Auberginen mit Tomaten und Knoblauch Darüber hinaus kann dieser Wein auch gut zu gereiftem Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino passen. |
Inverkehrbringer | Terre da Vino S.P.A. tutti i diritti riservati, P.IVA. 02793640042, Via Bergesia 6 12060 Barolo (CN) |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14 |
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