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Barbera d'Alba DOC

2022, Moccagatta

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  • Geschmacksintensive Rotweinspezialität aus dem Piemont
  • Eleganter, ausdrucksstarker Charakter durch Barbera-Traube
  • Reife Frucht- und Würzaromen, perfekt ausbalanciert
  • Ausbau in Eichenfässern verleiht komplexen Abgang
  • Perfekter Begleiter für kräftige Fleisch- und Pastagerichte
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Beschreibung

Intensives Purpurrot mit rubinfarbenen Reflexen. Harmonischer Geruch von reifen dunklen Früchten, Trockenkräutern und etwas Tabak und Leder. Am Gaumen kräftig mit intensiven Aromen von Schwarzkirschen, reifen Pflaumen und ein Hauch Vanille. Darunter Trockenkräuter und Muskatnuss. Die angenehm weiche Tanninstruktur und eine gut eingebettete Säure bei voller Frucht ergeben einen appetitanregenden, sehr angenehm zu trinkenden Barbera mit ausgedehntem Nachhall.

Serviervorschlag für Barbera d'Alba DOC

Barbera d'Alba DOC von Moccagatta ist ein kräftiger Rotwein, der gut zu kräftigen Gerichten passt. Hier sind einige Vorschläge: - Pasta mit Fleischsauce (z. B. Bolognese) - Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch (z. B. Rinderfilet oder Lammkoteletts) - Wildgerichte (z. B. Reh oder Wildschwein) - Würzige Wurstgerichte (z. B. Salami, Chorizo oder würzige Pizza) - Käsegerichte (z. B. gereifter Cheddar oder Parmesan) Um das Aroma des Weins zu betonen und das Gaumenerlebnis zu verbessern, ist es am besten, die Gerichte mit Zutaten wie Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Kräutern zu würzen.

Piemont - das Anbaugebiet von Barbera d'Alba DOC

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Moccagatta - der Produzent von Barbera d'Alba DOC

Moccagatta ist ein renommierter Produzent von exzellenten Weinen aus dem malerischen Piemont in Italien. Das Weingut, das seit Generationen in Familienbesitz ist, liegt inmitten der Weinberge und zeichnet sich durch eine perfekte Kombination aus Tradition und Moderne aus.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Moccagatta
Anbaugebiet Piemont
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 16 - 18° C
Serviervorschlag Barbera d'Alba DOC von Moccagatta ist ein kräftiger Rotwein, der gut zu kräftigen Gerichten passt. Hier sind einige Vorschläge: - Pasta mit Fleischsauce (z. B. Bolognese) - Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch (z. B. Rinderfilet oder Lammkoteletts) - Wildgerichte (z. B. Reh oder Wildschwein) - Würzige Wurstgerichte (z. B. Salami, Chorizo oder würzige Pizza) - Käsegerichte (z. B. gereifter Cheddar oder Parmesan) Um das Aroma des Weins zu betonen und das Gaumenerlebnis zu verbessern, ist es am besten, die Gerichte mit Zutaten wie Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Kräutern zu würzen.
Inverkehrbringer Moccagatta, 46, Str. Rabaja, 12050 Barbaresco CN, Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.50
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