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Baccarossa Rosso Lazio IGP

17,45 €
0.75l (23,27 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Latium, Italien
  • Sorgfältige Produktion mit einheimischen Rebsorten
  • Reiches Bouquet mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen
  • Ideale Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse
  • Ausgewogener, vollmundiger Wein mit langem Nachklang
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Beschreibung

Schon die Römer vor knapp 2000 Jahren schätzen das Anbaugebiet Latium, das auch wegen seiner Nähe als "Weinkeller Roms" bezeichnet wurde. Vor allem an der Küste ist das Klima trocken und heiß, die begehrtesten Lagen sind jedoch im Landesinneren aufgrund des kühleren Klimas und der Vulkanischen Böden. Fast ausschließlich sind die spät reifenden Reben in der Region Latium anzutreffen. Übersetzt bedeutet Nero Buono „die gute Schwarze“ womit schon ein Attribut der Weine- die tiefdunkle Farbe erfasst wird. Der charakter- und körperreiche Wein zeichnet sich außerdem durch markante Aromen von Waldfrüchten, sowie würzige Noten und einen Anklang von Lakritze. Der wohl berühmteste Vertreter ist „Nero Buono di Cori“ aus den Trauben der Region um Cori gekeltert. Charakteristik dieses Weins: Intensives Rubinrot, Bouquet von Waldfrüchten mit feinen Noten von Lakritze, Schokolade und Kaffee, im Geschmack weich, samtig und umhüllend. Langer und fruchtbetonter Abgang.
Restzucker:6.13 / Säuregehalt:5.58
12 Monate im Barrique, 4 Monate auf der Flasche gereift.

Serviervorschlag für Baccarossa Rosso Lazio IGP

Ist ein toller Wein zu Pasta mit herzhaften Saucen, zu gereiftem Käse, aber auch zu rotem Fleisch oder Wild, z.B. in Form von Brasato auf toskanische Art mit Rosmarin und Salbei verfeinert.

Auszeichnungen für Baccarossa Rosso Lazio IGP

Jahrgang 2019: 2 Gläser Gambero Rosso (2018), Jahrgang 2019: 98 Punkte Luca Maroni (2018), Jahrgang 2019: Silbermedaille MundusVini (2018)

Latium - das Anbaugebiet von Baccarossa Rosso Lazio IGP

Als renommierter Sommelier erlaube ich mir, Sie in die wunderbare Weinregion Latium in Italien einzuführen. Dieses malerische Gebiet, gelegen in der zentralen Region des italienischen Stiefels, steht im Schatten von berühmten Nachbarn wie der Toskana und Piemont, lässt aber in Sachen Qualität und Vielfalt der produzierten Weine nichts zu wünschen übrig. In Latium herrscht ein perfektes Klima für den Weinbau – der milde Winter und warme Sommer sorgen für ideale Bedingungen zur Reifung der Trauben. Gepaart mit einer Landschaft aus Hügelketten, sanften Tälern und den Vulkanböden des Vulkans Vesuv, bietet Latium eine beeindruckende Palette an Bodentypen, die den hier produzierten Weinen ihre einzigartige Charakteristik verleihen. Die Weinregion Latium ist bekannt für ihre Rebsorten wie Trebbiano, Malvasia, Sangiovese und Merlot, von denen einige autochthon und einzigartig sind. Aber der wahre Stolz von Latium ist der Weißwein 'Frascati' - ein duftendes, fruchtiges und extrem erfrischendes Getränk, das perfekt die Leichtigkeit und Sonne Italiens in sich trägt. Aber auch der Est! Est!! Est!!!, ein weiterer bekannter Weißwein, ist eine wahre Entdeckung für Weinliebhaber. Zudem bietet Latium Top-Qualitätsweine wie den Cesanese del Piglio DOCG – ein intensiver, roter Wein mit Noten von Beeren und Gewürzen und ein Beweis für die kunstvolle Weinherstellung in der Region. Ein Besuch in dieser zauberhaften Region ist äußerst empfehlenswert, denn wie könnte man die wahre Essenz eines Weines besser verstehen und schätzen, als ihn in seinem Ursprungsort zu kosten? Von Landgütern über moderne Kellereien bis hin zu kleinen familiengeführten Weinbaubetrieben – Latium bietet eine breite Palette an Weinerlebnissen, die den Geschmack und die Leidenschaft für italienischen Wein garantiert bereichern werden. Insgesamt ist die Weinregion Latium ein stiller, aber brillanter Star in der Welt des italienischen Weins, dessen Entdeckung und Wertschätzung ein Genuss für jeden Weinliebhaber ist. Prost!

Poggio Le Volpi - der Produzent von Baccarossa Rosso Lazio IGP

Die Weine von Cantine Volpi aus der Region Venetien sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Der Winzer legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit bei der Herstellung seiner Weine. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Cantine Volpi bietet eine große Auswahl an Weinen, von fruchtig-leichten Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen. Besonders hervorzuheben ist der Prosecco, der aus der Glera-Traube hergestellt wird und für seine feinen Aromen und seine angenehme Spritzigkeit bekannt ist. Cantine Volpi ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen mit Leidenschaft und Hingabe Wein herstellt. Die Weine zeichnen sich durch ihr ausgewogenes Verhältnis von Fruchtigkeit und Säure aus und sind ein perfekter Begleiter für gemütliche Abende und festliche Anlässe. Wer Wert auf Qualität und regionale Produktion legt, sollte unbedingt die Weine von Cantine Volpi ausprobieren.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Poggio Le Volpi
Anbaugebiet Latium
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 15-18°C
Serviervorschlag Ist ein toller Wein zu Pasta mit herzhaften Saucen, zu gereiftem Käse, aber auch zu rotem Fleisch oder Wild, z.B. in Form von Brasato auf toskanische Art mit Rosmarin und Salbei verfeinert.
Inverkehrbringer Poggio Le Volpi Arz. Agr. Poggio le Volpi Societa Agricola a.r.l. Via Fontana della Girandola 4 00040 Monteporzio Cantone ( Rm) Italien | Abfüller: Poggio le Volpi Società Agricola a.r.l. - Monte Porzio - Catone - Italia
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.50
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