Attems Trebes Ribolla Gialla Collio DOC

Collio Goriziano / Collio - das Anbaugebiet von Attems Trebes Ribolla Gialla Collio DOC

Collio, oder in der slowenischen Tradition 'Brda', ist eine malerische Weinregion im äußersten Nordosten Italiens, ganz nahe der Grenze zu Slowenien. Eingenebelt in die Provinz Gorizia zaubert dieses kleine Juwel einen beeindruckenden Schatz an hervorragenden Weinen. Die natürliche Beschaffenheit Collios erweist sich als ein Geschenk an die Winzer. Der Friuli, dessen Teil es ist, wird oft als 'Weinkeller Italiens' bezeichnet und das Collio trägt maßgeblich zu diesem Ruhm bei. Charakteristisch für die Region ist der 'Ponca'-Boden, eine Mischung aus Mergel und Sandstein, die reich an Mineralien und ideal für den Weinanbau ist. Er verleiht den Weinen ihre unverkennbare und einprägsame Mineralität. Collio ist berühmt für seine Ausdrucksstärke und Komplexität bei Weißweinen, die rund 85% der Produktion ausmachen. Insbesondere der Friulano, einheimischer Wein par excellence, und internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio werden hier meisterhaft ausgedrückt. Sorgfältige Lese und Aufmerksamkeit für Details zeichnen die Arbeit der Winzer aus, die Exzellenz aufrecht zu erhalten. Aber Collio ist nicht nur Weißwein, auch bei den Roten ist die Qualität bemerkenswert. Sie konkurrieren in Struktur und Eleganz, wobei Merlot und Cabernet Sauvignon die Spitze anführen. Ihr Profil ist sinnlich und einladend, mit rundem, geschmeidigem Körper und Aromen, die Beeren, Gewürze und eine beruhigende Wärme ausdrücken. Für Liebhaber der Entdeckung, ist die Besonderheit des Collio der 'Collio Goriziano', besser bekannt als 'Collio Bianco'. Es ist eine Mischung aus verschiedenen weißen Rebsorten der Region, deren Anteile der Winzer nach den Bedingungen des Jahres bestimmen kann. Es ist eine wahre Erklärung der Fähigkeiten und des Einfallsreichtums der Winzer Collios. Der Besuch Collios ist nicht nur eine Weintour, es ist eine Reise in eine Region, in der die Natur, die Kultur und die Tradition des Weins in perfekter Harmonie miteinander verbunden sind. Ein Glanzstück Italiens, das den wahren Geist des Weines atmet.