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Angimbé IGP (0,375l)

2021, Cusumano

UVP 8,59 € Sonderangebot 7,49 €
0.38l (19,97 € / l)
inkl.MwSt, zzgl.Versand · Lieferzeit 2-6 Werktage
  • Exotische Früchte, florale Noten, cremig
  • Halbtrocken, ausbalancierte Säure, harmonisch
  • Imbarco-Grappe und Chardonnay Trauben
  • Vielseitige Speisenbegleitung; Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
  • Sizilien, Italien, idealer Sommerwein
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Beschreibung

Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubt an den sizilianischen Wein und hat die feste Überzeugung, dass man in Sizilien Spitzenweine produzieren kann. An diesem Ziel arbeitete er entschlossen. Das Leitmotiv von Cusumano ist der Cru-Gedanke. Für jede Rebsorte wird der optimale Standort festgelegt. Cusumano ging somit von der Vielfalt des Terroirs Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge. Das Gut hat eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Partinico, Monreale, Piana degli Albanesi, Alcamo, Salemi, Butera und Pachino. In den 90er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Die Entwicklung beschleunigte sich. Cusumano stattete seine Kellerei so aus, dass sie alle Wünsche an moderner Technik erfüllte: temperaturgesteuerte Edelstahltanks, Barriques aus französischer Eiche, klimatisierte Lagerkeller. Die Weine von Cusumano gehören zu dem Besten, was Sizilien an Wein zu bieten hat. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchtaromen und den Schmelz des Südens. Ihre neuste Errungenschaft sind Weinberge um den Ätna. Sie haben in der vulkanischen Ätna-Region verschiedene Parzellen in 650 bis 1.000 m Höhe, insgesamt 15 Hektar Rebfläche erworben, Kellerkapazitäten angemietet und mit dem Bau einer eigenen Kellerei begonnen. Die Weinlinie Alta Mora Etna umfasst zwei Weine. Der Bianco als auch der Rosso sind aus autochthonen sizilianischen Rebsorten, aus Carricante (weiß) und Nerello Mascalese (rot). Der Name Alta Mora kommt von Alta = hoch, in Anspielung auf die hoch gelegenen Weinberge und Mora = dunkel, ein Hinweis auf die dunkle vulkanische Erde.Sieben Hektar Rebfläche befinden sich in der Grand Cru Lage Guardiola, ein steiler, terrassierter, eng bepflanzter Weinberg mit einer Stockdichte von 10.000 Reben pro Hektar. Dort ist das Terroir absolut einzigartig. Der Boden ist vulkanischem Ursprung und besteht aus Lava, Basalt, Asche und Sand. Obwohl die Trauben an den Hängen eines aktiven Vulkans wachsen, strotzen die Weine nicht vor südländischer Wucht und Opulenz, sondern zeigen die Eigenarten von Cool Climate-Weinen wie Frische, Mineralität, kühle Eleganz, Finesse und eine klare, saubere Frucht.

Serviervorschlag für Angimbé IGP (0,375l)

Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein, Kalb und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen,

Sizilien - das Anbaugebiet von Angimbé IGP (0,375l)

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

Cusumano - der Produzent von Angimbé IGP (0,375l)

Cusumano ist einer der renommiertesten Winzer Siziliens. Durch jahrhundertelange Erfahrung und investierte Zeit und Mühe haben sie es geschafft, begeisterte Weine von höchster Qualität zu produzieren. Insbesondere bei den Rotweinen, welche in Sizilien ihren Ursprung haben, gilt Cusumano als herausragender Produzent.

Das Weingut liegt in Aufhofen, einer malerischen Gegend im Hügelland von Sizilien, welche durch ihre fruchtbare Erde und das sonnenreiche Klima ideale Wachstumsbedingungen für Weinreben bietet. Diese Umstände werden von Cusumano optimal genutzt, um Weine mit intensivem Aroma und vollem Geschmack zu kreieren - genau das was jeden Weinfreund glücklich macht.

Cusumano vereint traditionelle Weinherstellung mit modernen Anbaumethoden, um exquisite Weine zu produzieren, die einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen. Ihr Portfolio umfasst eine breite Palette an Weinen, darunter Weiß-, Rot- und Roséwein sowie einige einzigartige Spezialitäten, welche durch ihre außergewöhnlichen Geschmackspaletten faszinieren.

Die Weine von Cusumano werden weltweit hochgeschätzt und haben in den letzten Jahren viele Auszeichnungen und Preise gewonnen. Ihre Hingabe und Leidenschaft für den Weinbau sind spürbar in jedem Tropfen, den sie produzieren. Cusumano ist ein Muss für jeden, der wahre Geschmackserlebnisse sucht und Weine genießen möchte, welche durch höchste Qualität und Tradition beeindrucken.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Winzer Cusumano
Anbaugebiet Sizilien
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviertemperatur 8°C
Serviervorschlag Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein, Kalb und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen,
Inverkehrbringer Cusumano, Via Bisaccia, 90047 Partinico PA, Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
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