Altemasi Millesimato Trento DOC Brut
2020, Cavit
- Traditionelle Methoden, italienischer Prosecco DOC Brut
- Hochwertiger Spumante, Anbaugebiet Trentin
- Fruchtige Bouquets, knackige Frische
- Perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen
- Elegante Balance zwischen Süße und Säure
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Beschreibung
Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine, aber feine Weinbaugebiet Trentino zwischen dem Gardasee und Südtirol. Die Landschaft wird durch große Wälder, zahlreiche Gletscherseen und die Dolomiten geprägt. Weniger steile Hänge als in Südtirol und ein mildes Klima ermöglichen optimale Bedingungen für den Weinbau. Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten. Charakteristik dieses Weines: Der Altemasi Millesimato präsentiert sich im Glas mit strohgelber Farbe. In der Nase sind Aromen von Brioche im Zusammenspiel mit fruchtigen und mineralischen Nuancen zu finden. Am Gaumen präsentiert er sich mit sehr feiner Perlage. Eine angenehme Frische und ein harmonisch strukturierter Körper machen diesen Jahrgangsschaumwein aus.
Restzucker:6.00 / Säuregehalt:6.50
Ausgebaut im Stahltank und Barrique. Traditionellen Flaschengärung.
Restzucker:6.00 / Säuregehalt:6.50
Ausgebaut im Stahltank und Barrique. Traditionellen Flaschengärung.
Serviervorschlag für Altemasi Millesimato Trento DOC Brut
Der Altemasi Millesimato macht sich hervorragend als Aperitif. Auch zu Fisch und Meeresfrüchten, wie Jacobsmuscheln, passt er ausgezeichnet.Auszeichnungen für Altemasi Millesimato Trento DOC Brut
Jahrgang 2016: Bronzemedaille Japan Wine Challenge (2016), Jahrgang 2016: Goldmedaille MundusVini (2016), Jahrgang 2016: 90 Punkte Falstaff (2016)Trentin - das Anbaugebiet von Altemasi Millesimato Trento DOC Brut
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wahCavit - der Produzent von Altemasi Millesimato Trento DOC Brut
Cavit ist ein hoch angesehener Winzer aus der Region Trentino-Südtirol in Italien. Das Unternehmen wurde 1950 gegründet und hat sich seitdem einen Namen für seine hochwertigen Weine gemacht. Die Weinberge von Cavit erstrecken sich über 7.000 Hektar und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben. Durch den Einsatz modernster Technologie und erfahrener Weinherstellungstechniken produziert Cavit eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die sowohl lokal als auch international beliebt sind.Das Sortiment von Cavit umfasst sowohl traditionelle als auch moderne Weine, die aus autochthonen Traubensorten wie Teroldego und Lagrein sowie internationalen Sorten wie Chardonnay und Pinot Grigio hergestellt werden. Jeder Wein wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass er den höchsten Standard an Qualität und Charakter erfüllt.
Dank seiner umfangreichen Erfahrung und Expertise ist Cavit ein meisterhafter Weinproduzent, der regelmäßig mit Auszeichnungen und Anerkennungen ausgezeichnet wird. Wenn Sie auf der Suche nach erstklassigen italienischen Weinen sind, dann sind Sie bei Cavit an der richtigen Adresse.
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Zusatzinformationen
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Winzer | Cavit |
| Anbaugebiet | Trentin |
| Land | Italien |
| Weinsorte | Prosecco & Spumante |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Serviervorschlag | Der Altemasi Millesimato macht sich hervorragend als Aperitif. Auch zu Fisch und Meeresfrüchten, wie Jacobsmuscheln, passt er ausgezeichnet. |
| Inverkehrbringer | Cavit S.c. Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien | Abfüller: Cavit S.C. - Trento - Italia |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.50 |
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