Alceño Organic DOP
2021, Alceño
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- Spanischer Bio-Rotwein aus dem Anbaugebiet Jumilla
- Eleganter Wein mit komplexem und fruchtigem Aroma
- Perfekte Balance zwischen Süße und Säure
- Passt hervorragend zu Fleischgerichten und herzhaften Käse
- Reifepotenzial mit geschmeidigen Tanninen und langer Nachhall
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Beschreibung
Farblich ein dichtes Dunkelrot. Geschmacklich dunkle Aromen getrockneter Früchte vermischen sich mit Rauch- und leichten Minze-Noten. Ein sehr aus balanciert Wein, mit Fülle und einer frischen Säure am Gaumen. Gut eingebundene Holznoten mit leichten Vanillenoten und ein reifes Tanningerüst runden den Wein ab. Die Bodega wurde bereits 1870 von einem Weinhändler namens Pedro Luis Martinez gegründet. Er erkannte, dass die Rebsorte Monastrell hervorragend an das extreme Klima der Region Jumilla angepasst ist und wollte der Rebsorte zu Ruhm verhelfen. Heute ist das Weingut immer noch im Familienbesitz und wird von der 4. Generation geführt.
Es befindet sich im sonnigsten Teil Spaniens, in Jumilla. Eine Vielzahl der eigenen Weinberge ist alt und hat aufgrund der guten Pflege die Reblaus-Epidemie in den 80er Jahren überstanden und ist somit wurzelecht. Die Weinproduktion geschieht durch innovative Weinbereitungsmethoden, zum Beispiel der Kryo-Mazeration. Der Keller ist mit der modernsten Technik ausgestattet. Die meisten Weine werden in Zementtanks und Barriques ausgebaut. Das Team um den Önologen Juan Miguel Benitez ist sehr erfahren und stets darauf bedacht, hochwertige Weine zu produzieren, die als Aushängeschild der Region Jumilla dienen.
Restzucker:4,30 / Säuregehalt:5,50
Es befindet sich im sonnigsten Teil Spaniens, in Jumilla. Eine Vielzahl der eigenen Weinberge ist alt und hat aufgrund der guten Pflege die Reblaus-Epidemie in den 80er Jahren überstanden und ist somit wurzelecht. Die Weinproduktion geschieht durch innovative Weinbereitungsmethoden, zum Beispiel der Kryo-Mazeration. Der Keller ist mit der modernsten Technik ausgestattet. Die meisten Weine werden in Zementtanks und Barriques ausgebaut. Das Team um den Önologen Juan Miguel Benitez ist sehr erfahren und stets darauf bedacht, hochwertige Weine zu produzieren, die als Aushängeschild der Region Jumilla dienen.
Restzucker:4,30 / Säuregehalt:5,50
Serviervorschlag für Alceño Organic DOP
zu kräftigen Fleischgerichten vom Rind oder LammAuszeichnungen für Alceño Organic DOP
Guia Penin: 88 PunkteJumilla - das Anbaugebiet von Alceño Organic DOP
Jumilla, ein unentdecktes Juwel im südöstlichen Spanien, ist ein Weinanbaugebiet, das gleichermaßen rustikal und romantisch ist und Weine produziert, die ebenso komplex wie charismatisch sind. Jumilla, ein von der Sonne geküsstes Land und gekrönt durch das kastilische Hochplateau, ist ein Traum für jeden Liebhaber von robusten, vollen Rotweinen. Als Sommelier bin ich immer auf der Suche nach Komplexität und Charakter und Jumilla bietet das in Hülle und Fülle. Hier wird hauptsächlich die Monastrell-Traube angebaut, eine einheimische Rebsorte, die unter der trockenen spanischen Sonne hervorragend gedeiht und Weine hervorbringt, die ikonisch und unvergesslich sind. Jumilla-Weine sind kraftvoll und vollmundig, mit starker Tanninstruktur und bemerkenswerter Fruchttiefe. Sie haben oft Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen, untergraben von einer unverwechselbaren mineralischen Note - ein Echo des kargen, felsigen Bodens, auf dem die Reben wachsen. Doch die Weine von Jumilla sind nicht nur kraftvoll, sie besitzen auch eine überraschende Eleganz und Feinheit, die sie von vielen anderen spanischen Weinen unterscheidet. Sie sind weich auf dem Gaumen, mit seidigen Tanninen und einer ungemein erfrischenden Säure, die Ihrem Mund einen Hauch von Frische verleiht und Sie auf den nächsten Schluck vorbereitet. Jumilla ist auch ein biologisch vielfältiges Gebiet, mit vielen Winzern, die biodynamische Methoden einsetzen, um die natürliche Schönheit und Gesundheit ihres Bodens zu erhalten. Diese liebevolle Aufmerksamkeit für die Umwelt spiegelt sich in ihren Weinen wider, die außergewöhnlich sauber und ausdrucksstark sind. Die Weine aus Jumilla sind sowohl für den erfahrenen Feinschmecker als auch für den neugierigen Einsteiger eine Entdeckung wert. Sie sind ein Spiegelbild dieser besonderen Region - roh, leidenschaftlich und unwiderstehlich authentisch.Alceño - der Produzent von Alceño Organic DOP
Der Winzer Alceño aus Jumilla ist ein wahrer Meister seines Handwerks. Seit Generationen widmet sich seine Familie dem Weinbau und produziert herausragende Qualitätsweine, die in der gesamten Region bekannt sind. Mit viel Leidenschaft und Hingabe stellt Alceño jedes Jahr aufs Neue seine Weine her und verwendet dabei ausschließlich handverlesene Trauben höchster Qualität. Dabei legt er besonders viel Wert auf die Erhaltung der natürlichen Umwelt und arbeitet mit nachhaltigen Anbaumethoden, um den Boden und das Klima zu schonen. Das Ergebnis sind Weine, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch die wahre Schönheit der Natur widerspiegeln. Ob Rot- oder Weißwein, jeder Tropfen aus dem Hause Alceño ist ein Genuss für den Gaumen und ein Erlebnis für die Sinne.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Alceño |
Anbaugebiet | Jumilla |
Land | Spanien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16°C°C |
Serviervorschlag | zu kräftigen Fleischgerichten vom Rind oder Lamm |
Inverkehrbringer | Bodegas Alceño, Calle Duque, 34, 30520 Jumilla, Murcia, Spanien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.00 |
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