19 Crimes Chardonnay
2022, 19 Crimes
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0.75l (13,27 € / l)
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- Weißwein aus renommiertem Anbaugebiet South Australia
- Elegante Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille und Eichenholz
- Angenehme Säure und Fülle - rund und harmonisch
- Ideal als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch
- Beeindruckende Geschichte - inspiriert durch wahre Verbrechen
Beschreibung
Farbe: tiefes, glänzendes Goldgelb Duft: würzig fruchtbetontes Bouquet, Aromen von reifem Steinobst verschmelzen mit den feinen Röstnoten der Eiche und eleganten Anklängen von Honig und Vanille Geschmack: am Gaumen aromatisch kraftvoll, saftig und vollmundig mit der reifen Frucht und zarten Würze des Bouquets, die feine Restsüße ist perfekt in Balance mit der frischen Säure, die Eichenholznoten sind sanft eingebunden und begleiten ein geschmeidiges Finale mit Nachhall von Sahnekaramell und Vanille Für den 19 Crimes Hard Chard wurde der Chardonnay bei optimaler Reife gelesen, die Trauben sanft gepresst, die Moste kühl vergoren und die Weine mit amerikanischer Eiche gereift, bevor man sie schließlich im Januar 2018 auf die Flaschen füllte und als gefährlich guten 19 Crimes Chard zum Genuss freigab.
Serviervorschlag für 19 Crimes Chardonnay
köstlich zu vielen Gerichten der leicht verschärften asiatischen Küche mit Curry, Chili, Ingwer zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, gebratenen Garnelen, Frühlingsrollen oder Dim Sum mit pikanter Füllung und Sojasauce, aber auch zu frischer Pasta, Risotto und GemüsequicheAuszeichnungen für 19 Crimes Chardonnay
South Australia - das Anbaugebiet von 19 Crimes Chardonnay
South Australia ist der stolze Kern des australischen Weinbaus - eine atemberaubende Kulisse, die Heimat der berühmten Shiraz- und Chardonnay-Sorten ist. Als Sommelier finde ich dieses Weinanbaugebiet besonders faszinierend, da es eine beeindruckende Vielfalt an Weinstilen und Bedingungen für den Anbau von Reben bietet. Hier findet man sowohl kühleres als auch heißeres Klima, die dem Weinbau eine beeindruckende Vielfalt verleihen. Regionen wie Barossa Valley und McLaren Vale sind bekannt für ihre robusten, vollmundigen Rotweine, während in kühleren Gebieten wie Adelaide Hills und Clare Valley erstaunlich frische und lebhafte Weißweine entstehen. Barossa Valley ist vielleicht das bekannteste Anbaugebiet in South Australia. Hier wird der legendäre australische Shiraz weithin anerkanannt und zelebriert, bekannt für seine kraftvollen Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen. Die Weine sind opulent und langanhaltend - eine wahre Freude für die Sinne. In Bezug auf Weißweine dominieren Chardonnay und Sauvignon Blanc, aber meine persönliche Vorliebe liegt bei Riesling aus der Clare Valley-Region. Diese Weine sind bekannt für ihre knackigen Apfel- und Zitrusaromen, die von einer verführerischen mineralischen Komplexität durchzogen sind. Es ist auch die Heimat von Penfolds, einer der bedeutendsten und am meisten verehrten Weingüter Australiens, ebenso wie Jacob’s Creek, der vielleicht bekannteste Weinexport Australiens, die beide die Beständigkeit und Qualität der Weine aus South Australia zum Ausdruck bringen. Die Weinkultur in South Australia ist lebendig und einladend, eine Welt voller abenteuerlicher Aromen und Stile, die nur darauf warten, verkostet zu werden. Bei jedem Schluck spürt man die Leidenschaft und das Können, mit dem diese Weine hergestellt werden. Somit repräsentiert South Australia die Quintessenz der australischen Weinlandschaft - üppig, einzigartig und unvergesslich. Ich empfehle jedem Weinliebhaber, die Schönheit und Vielfalt dieses spannenden Weinbaugebietes zu entdecken.19 Crimes - der Produzent von 19 Crimes Chardonnay
Der Winzer 19 Crimes ist ein wahres Juwel aus South Australia. Seit mehr als 20 Jahren produziert er Wein von höchster Qualität und hat sich damit einen Namen weit über Australiens Grenzen hinaus gemacht. Dabei setzt er auf traditionelle und handwerkliche Herstellungsmethoden, die die Charakteristika der Trauben perfekt zum Ausdruck bringen. Seine Weine sind bekannt für ihre Finesse, Eleganz, Komplexität und Balance. Besonders hervorzuheben ist seine Spezialität: der Shiraz. Diese Rebsorte gedeiht besonders gut in den sonnenverwöhnten Weinbergen dieses Winzers und bringt einen Wein hervor, der durch seinen tiefen und kräftigen Charakter besticht. Doch auch seine anderen Weine, wie beispielsweise der Chardonnay oder Cabernet Sauvignon, sind von höchster Qualität und ein Genuss für Kenner und Liebhaber. Ein weiteres Highlight: Der Winzer 19 Crimes ist ein wahrer Visionär, der sich seinem Handwerk nicht nur mit Leidenschaft und Hingabe widmet, sondern auch neuen Technologien gegenüber aufgeschlossen ist. So hat er eine App entwickelt, die es ermöglicht, die Etiketten seiner Weine zum Leben zu erwecken und auf eine audio-visuelle Reise durch die Geschichte Australiens zu entführen. Der Winzer 19 Crimes aus South Australia ist somit weit mehr als nur ein Produzent von hochwertigen Weinen – er ist ein Künstler und Innovator, der es versteht, nicht nur die Sinne seiner Kunden, sondern auch ihre Fantasie und Neugier zu begeistern.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Winzer | 19 Crimes |
Anbaugebiet | South Australia |
Land | Australien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | köstlich zu vielen Gerichten der leicht verschärften asiatischen Küche mit Curry, Chili, Ingwer zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, gebratenen Garnelen, Frühlingsrollen oder Dim Sum mit pikanter Füllung und Sojasauce, aber auch zu frischer Pasta, Risotto und Gemüsequiche |
Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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