Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC
2021, Krispel
- Ausdrucksstarke Aromen von grünem Paprika und Stachelbeere
- Eine Entdeckung aus dem österreichischen Anbaugebiet Weinviertel
- Dezent mineralisch, mit Noten von Säure und Frische
- Idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch
- Vulkanland Steiermark DAC: Terroir-geprägter Weißwein von höchster Qualität
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Beschreibung
Die Weinbauregion Vulkanland Steiermark ist die sortenvielfältigste Region in Österreich. Kein DAC (Districtus Austriae Controllatus) in Österreich hat so ein großes Sortenspektrum wie das Vulkanland. Klimatisch erkennt man einen Übergang vom pannonischen Klima in ein feuchtwarmes, illyrisches Mittelmeerklima. Die Böden bestehen aus vulkanischem Tuff, Basalt, Sand und Lehm. Die inzwischen weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Sorten Traminer und Chenin Blanc. Aus Frankreich stammend wird die Sorte dort weiterhin kultiviert und wird weltweit mit steigender Tendenz angebaut, was nicht zuletzt an ihrer guten Anpassungsfähigkeit liegt. Die Weine sind besonders beliebt für ihre aromatische Frische und die exotischen, ausgewogenen Noten. Oft wird mit der Rebsorte ein grasig-grüner Geschmack mit kräutigen Noten verbunden, jedoch kann Sauvignon Blanc auch in einem ganz anderen Stil, Richtung tropischer Früchte und blumigen Noten ausgebaut sein. Charakteristik dieses Weines: Der Wein zeigt sich in klarem Weißgelb. Er duftet grasig sowie nach gelber Paprika und Brennnessel. Am Gaumen wirkt er trocken und rassig mit dichter Aromatik.
Restzucker:1.20 / Säuregehalt:5.60
Stahltank
Restzucker:1.20 / Säuregehalt:5.60
Stahltank
Serviervorschlag für Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC
Ideal zu Süß- oder Salzwasserfisch und Meeresfrüchten, Frischkäse und zur vegetarischen oder asiatischen Küche.Auszeichnungen für Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC
Jahrgang 2018: 92 Punkte Falstaff (2018), Jahrgang 2018: 92 Punkte Falstaff (2017)Weinviertel - das Anbaugebiet von Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC
Das Weinviertel ist nicht nur das größte Weinbaugebiet in Österreich, es ist auch eines der ältesten und historisch bedeutendsten seiner Art. Gelegen im Nordosten des Landes, bietet dieses idyllische Gebiet durch seine vielfältige Geographie und sein günstige Mikroklima den perfekten Nährboden für eine breite Palette von Rebsorten. Der Star der Weinviertel-Region ist ohne Zweifel der Grüne Veltliner, eine österreichische Rebsorte, deren Weine sich durch ihr markantes Pfefferl - den typischen, pfeffrigen Geschmack - auszeichnen. Die Böden, die von Löss über Schiefer bis hin zu Kalkstein reichen, verleihen diesen Weinen eine wunderbare Mineralität und Struktur. In den letzten Jahren hat das Weinviertel auch mit anderen Rebsorten, wie Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay beeindruckt. Jeder dieser Weine reflektiert auf einzigartige Weise das Terroir der Region und bietet eine aromatische Vielfalt an Fruchtnoten. Und trotz der bemerkenswerten Größe und Vielfalt der Region, zeichnet sich das Weinviertel durch eine starke Gemeinschaft und eine tiefe Verbundenheit zur Weinkultur aus. Viele der Weingüter hier sind Familienbetriebe, die seit Generationen fortgeführt werden. Diese Winzer achten nicht nur auf die Qualität ihrer Weine, sondern auch auf Nachhaltigkeit und den Schutz ihres einzigartigen Terroirs. Als Sommelier schätze ich das Weinviertel für seine Fähigkeit, ausgezeichnete Weine zu produzieren, die sowohl die traditionellen als auch die modernen Anforderungen der Weinliebhaber erfüllen. Die Weine bestechen durch ihren authentischen Charakter und ihre ausgezeichnete Qualität. Ob man nach einem knackigen, leichten Weißwein zum Aperitif, einem eleganten, komplexen Rotwein zum Hauptgericht oder einem süsslichen, intensiven Dessertwein sucht - das Weinviertel hat für jeden Anlass und jeden Geschmack den passenden Wein zu bieten.Krispel - der Produzent von Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC
Der Winzer Krispel aus dem Weinviertel ist ein Familienbetrieb mit langjähriger Tradition und Leidenschaft für Wein. Die Familie betreibt seit über 300 Jahren Weinanbau und erzeugt heute auf 45 Hektar Anbaufläche feine Weine von höchster Qualität.Besonders bekannt ist der Winzer Krispel für seine Grünen Veltliner, aber auch andere Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Zweigelt und Blaufränkisch finden sich im Sortiment wieder. Die Weine zeichnen sich durch Finesse, Eleganz und Vielschichtigkeit aus und zeigen das Beste, was das Weinviertel zu bieten hat.
Der Winzer Krispel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und setzt auf biologischen Anbau sowie schonende Verarbeitung. Die Weine werden im Keller mit viel Feingefühl und Respekt vor der Natur ausgebaut und reifen in alten Holzfässern oder im Edelstahl, um ihr volles Potenzial zu entfalten.
Nicht nur in Österreich, sondern auch international hat der Winzer Krispel bereits zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und gehört zu den besten Weingütern des Landes. Besucher sind herzlich auf dem Weingut Willkommen, um die Weine zu verkosten und die Leidenschaft der Familie für Wein hautnah zu erleben.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Krispel |
Anbaugebiet | Weinviertel |
Land | Österreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8-10° C |
Serviervorschlag | Ideal zu Süß- oder Salzwasserfisch und Meeresfrüchten, Frischkäse und zur vegetarischen oder asiatischen Küche. |
Inverkehrbringer | Krispel Neusetz 29 8345 Straden Österreich | Abfüller: Krispel GmbH, Neusetz 29, A-8345 Straden |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.00 |
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