Terre Avare Nero di Troia IGT
2020, Terre Avare
UVP
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- Fruchtige Noten von dunklen Beeren und Pflaumen
- Elegant abgerundet durch feine Tannine und Würzaromen
- Charaktervoller Rotwein aus der apulischen Nero di Troia-Traube
- Perfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten und Käse
- Eindrucksvolle Komplexität mit langem, harmonischem Abgang
Beschreibung
Farblich ein kräftiges Kirschrot. Geschmacklich beeindruckendes Bouquet mit animierenden Aromen von reifen Blaubeeren und saftigen Kirschen, am Gaumen ein faszinierendes Zusammenspiel aus Frucht, Frische und eleganten Tanninen, anregend und harmonisch, im Abgang frisch und fruchtig. Zusammen mit seinem Freund Vincenzo, dessen Familie seit vielen Generationen in Apulien Wein erzeugt, hat Mario Minini das Projekt Qualität in Apulien gestartet. Der Eine hat die Weinberge und die Kellerei in Apulien, der Andere hat das Kapital und den Qualitätsanspruch des Nordens. Das Ziel von Mario und Vincenzo ist es die typischen Weine des Südens auf hohem Qualitätsniveau zu vernünftigen Preisen anzubieten. Daher zeigt sich die Linie in neuem Design, angepasst an den hohen Qualitätsanspruch.
Apulien
Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der GeschTerre Avare
TERRE ist ein Winzer aus Apulien, der bekannt ist für seine exzellenten Weine und sein Engagement für die Erhaltung der Umwelt und der Traditionen der Region. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau produziert TERRE Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die Böden, das Klima und die Lage der Weinberge sorgen für eine einzigartige Qualität und Vielfalt der Weine. TERRE verfolgt eine nachhaltige Praktik und nutzt umweltfreundliche Technologien beim Anbau und der Weinbereitung. Die Weine von TERRE bezaubern durch ihre Ausgewogenheit, Fruchtigkeit und Komplexität und sind ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber.Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Winzer | Terre Avare |
Anbaugebiet | Apulien |
Land | Italien |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16°C°C |
Inverkehrbringer | Cantine Francesco Minini Spa, Viale Europa, 6, 25028 Verolanuova BS, Italien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.00 |
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