Servierempfehlung

Der Pago de Otazu Chardonnay Con Crianza von Otazu ist ein reicher und vollmundiger Weißwein und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige Optionen: - Geräucherter Lachs oder Thunfisch: Die schwere Textur und der rauchige Geschmack von geräuchertem Fisch passt perfekt zu den cremigen, nussigen Aromen des Chardonnay. - Hähnchen in Sahnesauce: Der Chardonnay mit seinen nussigen und vanilligen Noten passt hervorragend zu cremigen Saucen. Hähnchenfleisch ist eine gute Wahl, da es mild im Geschmack ist und gut mit der Sahnesauce harmoniert. - Risotto mit Pilzen: Der Pago de Otazu Chardonnay hat genug Körper und Säure, um mit einem reichen, cremigen Pilzrisotto mithalten zu können. Die fettige Textur des Weißweins schmeichelt dem Risotto und bringt das Pilzaroma und die Kräuternoten hervor. - Garnelen oder Scampi in Knoblauchbutter: Der Chardonnay passt hervorragend zu Meeresfrüchten und darf bei einem solchen Gericht nicht fehlen. Die Knoblauchbutter verstärkt den würzigen Hauch des Weines. - Gegrilltes Gemüse: Ein Chardonnay mit Holztönen passt perfekt zu gegrilltem Gemüse. Die rauchige Note des Chardonnay passt gut zu den Noten in gegrilltem Gemüse und eine feine, nussige Süße verleihet dem Gemüse eine knackige Textur.