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Emilio MoroMalleolus Ribera del Duero 2021

29,99 €

0.75 l(39,99 €/l)
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ProduktartRotwein
Füllmenge750 ml
LandSpanien
RegionRibera del Duero
Alkoholgehalt14,5%
AllergenhinweisEnthält Sulfite
Erzeuger

Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro S.L., Pesquera de Duero, Valladolid, Espańa

Importeur

Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro S.L., Pesquera de Duero, Valladolid, Espańa

Kirschrot, seinem Stil treu. Ein intensives und elegantes Bouquet mit überwiegend sortentypischen Aromen, nuanciert durch die Reifung im Fass. Die Qualität des Rohstoffs spiegelt sich in der aromatischen Tiefe und hervorragenden Entwicklung des Weines im Glas wider, wo rote und schwarze Früchte bei optimaler Reife bei der Verkostung mit würzigen und harzigen Noten harmonieren. Er ist intensiv im Mund und hat eine tolle Struktur. Er präsentiert reife Tannine mit sehr langer Passage und anhaltendem Nachgeschmack.
Die Geschichte der Bodegas Emilio Moro reicht drei Generationen zurück. Der Großvater der dritten Generation von Emilio Moro wurde 1891 geboren und sein Sohn Emilio Moro wurde 1932 geboren. Beide wurden in eine Weinbauumgebung, umgeben von Weinbergen, hineingeboren. Sie sind in ihrer Heimatstadt Pesquera de Duero in der Provinz Valladolid mit dem Treten von Trauben aufgewachsen. Emilio Moro hat seinem Sohn die Liebe zum Wein eingeflößt und dieser wiederum gab diese an die dritte Generation weiter, die heute das Weingut führt.

Servierempfehlung

Der Malleolus von Bodegas Emilio Moro ist ein schwerer, vollmundiger Rotwein, der gut zu kräftigen und würzigen Gerichten passt. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrilltes rotes Fleisch (Rinderfilet, Entrecôte, Lammkoteletts) - Geschmortes Fleisch (Rinderbraten, Ossobuco, Gulasch) - Wildgerichte (Hirschfilet, Rehgulasch, Wildschweinragout) - Käse (gereifter Manchego, Cabrales, Parmesan) - Dunkle Schokolade-Desserts Vermeiden Sie leichte Gerichte wie Fisch oder Salate, da diese den Geschmack des Weins überwältigen können.