Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und gekeltert, die Moste anschließend vermählt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahlfass zeigt der Wein Nuancen von roten Beerenfrüchten und dezent: Kirsch und Holunder, begleitet von feiner Würze.Der Bassermann-Jordan Blanc de Noir ist ein herrlich erfrischender Tropfen. Durch seine milde Art passt er ganzjährig zu vielen Gelegenheiten. Er ist sowohl bei Alt und Jung als auch bei Weinliebhabern und Amateuren gleichermaßen beliebt.