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Montebruna Barbera d´Asti DOCG

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  • Roter Noten von reifen Beeren und Kirschnoten
  • Gewachsen im renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien
  • Elegantes Aroma mit einem Hauch von Lakritze und Gewürzen
  • Balancierte Säure, reif und vollmundig auf der Zunge
  • Perfekter Begleiter für rotes Fleisch und herzhafte Gerichte
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Beschreibung

Fein aromatisches Bouquet von Muskat und Veilchen, schimmerndes rubinrot,#feine Balance von süßen und herben Aromen.
Besser könnten sich die Talente der Familie Bologna nicht verteilen, um das große Erbe von Giacomo Bologna<\b> erfolgreich weiterzuführen: Tochter Raffaella<\b>, unterstützt durch ihren Mann Dr. Norbert Reinisch<\b>, leitet mit viel Schwung und Scharfsinn die Geschäfte. Sohn Beppe<\b> ist der passionierte Weinmacher, seine Ehefrau Christina<\b> kümmert sich um die Verwaltung und Mutter Anna<\b> hält die Zügel des gemeinsamen Projektes in der Hand. Das Weingut Braida ist für alle Familienmitglieder zur Lebensaufgabe geworden. Bei allen Synergien, aber auch Gegensätzen überwiegt die in allen Nuancen spürbare Begeisterung für diese herrlichen piemonteser Weine.

Serviervorschlag für Montebruna Barbera d´Asti DOCG

Der Montebruna Barbera d'Asti DOCG passt zu verschiedenen Gerichten wie: 1. Pizza mit Schinken und Pilzen 2. Gegrilltem Steak oder Rindfleisch 3. Gebratenem oder gegrilltem Huhn oder Pute 4. Gegrilltem Lamm mit Kräutern oder Gewürzen 5. Lasagne mit Bechamelsauce und Fleischsauce 6. Pasta mit Tomaten- oder Fleischsauce, Speck oder Pilzen 7. Gegrilltem Fisch wie Lachs oder Thunfisch 8. Geröstetem Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Aubergine. Generell sollte man darauf achten, dass das Gericht nicht zu stark gewürzt ist, da dies den Geschmack des Weins überdecken kann. Außerdem sollten saure oder säuerliche Aromen vermieden werden, da sie den sauren Charakter des Barbera verstärken können.

Piemont - das Anbaugebiet von Montebruna Barbera d´Asti DOCG

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Braida di Giacomo Bologna - der Produzent von Montebruna Barbera d´Asti DOCG

Braida di Giacomo Bologna ist ein renommierter Winzer aus der Region Piemont in Italien. Seit über einem Jahrhundert produziert das Weingut exzellente Weine von höchster Qualität und ist bekannt für seine herausragenden Barbera-Weine. Der Gründer des Weinguts, Giacomo Bologna, war einer der ersten Winzer, der erkannte, dass Barbera-Trauben, die zuvor als minderwertig galten, ein großes Potenzial besitzen und herausragende Weine produzieren können. Dieses Wissen hat er genutzt, um seine Weine auf ein neues Niveau zu heben.

Heute wird das Weingut von Giacomos Sohn Giuseppe Bologna geführt, der die Tradition seines Vaters fortsetzt und die Weine kontinuierlich verbessert. Die Weinberge von Braida di Giacomo Bologna sind nachhaltig bewirtschaftet und werden mit traditionellen Methoden gepflegt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass jede Flasche höchste Qualität und Geschmack bietet.

Neben den legendären Barbera-Weinen produziert Braida di Giacomo Bologna auch andere Weine wie Moscato und Chardonnay. Alle Weine des Weinguts sind elegant, vollmundig und haben ein tiefes und komplexes Aroma.

Für Weinliebhaber, die die Weine von Braida di Giacomo Bologna probieren, ist es ein Erlebnis höchster Genüsse. Die Weine spiegeln das reiche Erbe der Region Piemont wider und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2020
Winzer Braida di Giacomo Bologna
Anbaugebiet Piemont
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur 15-17 C°C
Serviervorschlag Der Montebruna Barbera d'Asti DOCG passt zu verschiedenen Gerichten wie: 1. Pizza mit Schinken und Pilzen 2. Gegrilltem Steak oder Rindfleisch 3. Gebratenem oder gegrilltem Huhn oder Pute 4. Gegrilltem Lamm mit Kräutern oder Gewürzen 5. Lasagne mit Bechamelsauce und Fleischsauce 6. Pasta mit Tomaten- oder Fleischsauce, Speck oder Pilzen 7. Gegrilltem Fisch wie Lachs oder Thunfisch 8. Geröstetem Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Aubergine. Generell sollte man darauf achten, dass das Gericht nicht zu stark gewürzt ist, da dies den Geschmack des Weins überdecken kann. Außerdem sollten saure oder säuerliche Aromen vermieden werden, da sie den sauren Charakter des Barbera verstärken können.
Inverkehrbringer Weingut Azienda viti-vinicola Braida di Bologna I 14030 Rocchetta Tanaro
Allergenhinweis enthält Sulfite
Geschmack trocken
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.5
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