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Lugana Brolettino DOC

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  • Herkunft: Anbaugebiet Lombardei in Italien
  • Sorte: Lugana Brolettino DOC
  • Geschmack: Vollmundig, harmonisch mit langem Nachhall
  • Ausbau: 10 Monate in Barrique gereift
  • Essensempfehlung: Ideal zu Fischgerichten und weißem Fleisch
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Beschreibung

Es ist der Wein der großartigen einheimischen Rebsorte: die Turbiana-Rebe. Die gelesenen Trauben, die bis Mitte Oktober voll gereift geerntet werden und der geeignete Boden ermöglichen es ein gut strukturiertes Produkt mit großer Alterungsfähigkeit. Beim Trinken kommt seine Komplexität zum Vorschein. In der Nase zeigt er einen Hauch von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, fleischigen Rosen mit frischen und Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er gut strukturiert, begleitet von guter Säure und den charakteristischen Würze, den Gaumen vollständig reinigt, der von feinen Düften überfallen wird. Ideal für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelscharfen Käsesorten und zu lang und üppig gekochten Fischen und Krustentieren.

Serviervorschlag für Lugana Brolettino DOC

Da der Lugana Brolettino DOC von Cà dei Frati ein relativ kräftiger Weißwein mit einer hohen Säure ist, passt er am besten zu kräftigen Gerichten mit ausgewogenen oder etwas säurehaltigen Aromen. Hier sind einige Vorschläge: - Fischgerichte wie gegrillter Lachs, geräucherter Aal oder gegrillte Jakobsmuscheln - Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch, gebraten oder gegrillt - Gerichte mit weißem Fleisch wie Hähnchen- oder Putenbrust in einer cremigen Sauce oder mit Zitrusmarinade - Risotto mit Grünkohl, Zitrone und Parmesan oder anderem herzhaftem Gemüse - Pasta mit Tomatensauce und Lammhack oder Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta - Asiatische Gerichte wie gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse oder Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Zitronengras Generell sollten die Gerichte nicht zu stark gewürzt oder zu scharf sein, um den Geschmack des Weins nicht zu überlagern.

Auszeichnungen für Lugana Brolettino DOC

Gambero Rosso: 3 Rote Gläser 2012 Wine Spectator: 89 Punkte 2017 Decanter: 91 Punkte 2016

Lombardei - das Anbaugebiet von Lugana Brolettino DOC

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.

Cá dei Frati - der Produzent von Lugana Brolettino DOC

Der Produzent Ca Dei Frati aus der Lombardei in Italien steht seit mehr als einem Jahrhundert für herausragende Weine von höchster Qualität. Familiäre Tradition und eine Leidenschaft für Weinkultur sind die Grundzutaten der Arbeit des Unternehmens.

Das Weingut Ca Dei Frati liegt am Gardasee inmitten der grünen Hügellandschaft der Lombardei. Hier werden auf ca. 140 Hektar Fläche insbesondere die Rebsorten Turbiana, Gropello, Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon kultiviert.

Das erklärte Ziel des Betriebs ist es, durch sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine zu produzieren. Dabei setzt man auf moderne Technologien und auf die Kenntnisse und Erfahrungen aus fast 100 Jahren Weinbau. Der Fokus liegt auf der Herstellung von Weinen, die das Terroir der Lombardei authentisch widerspiegeln und dabei höchsten Qualitätsansprüchen genügen.

In den letzten Jahren hat Ca Dei Frati auch international große Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Die Weine zeichnen sich durch eine harmonische Balance von Frische, Frucht und feinen Tanninen aus und sind sowohl im Inland als auch im Ausland bei Weinkennern und Liebhabern sehr beliebt.

Wer auf der Suche nach einer hochwertigen Weinrarität ist, wird bei Ca Dei Frati garantiert fündig!

Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Cá dei Frati
Anbaugebiet Lombardei
Land Italien
Weinsorte Weißwein
Serviervorschlag Da der Lugana Brolettino DOC von Cà dei Frati ein relativ kräftiger Weißwein mit einer hohen Säure ist, passt er am besten zu kräftigen Gerichten mit ausgewogenen oder etwas säurehaltigen Aromen. Hier sind einige Vorschläge: - Fischgerichte wie gegrillter Lachs, geräucherter Aal oder gegrillte Jakobsmuscheln - Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch, gebraten oder gegrillt - Gerichte mit weißem Fleisch wie Hähnchen- oder Putenbrust in einer cremigen Sauce oder mit Zitrusmarinade - Risotto mit Grünkohl, Zitrone und Parmesan oder anderem herzhaftem Gemüse - Pasta mit Tomatensauce und Lammhack oder Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta - Asiatische Gerichte wie gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse oder Hähnchen-Curry mit Kokosmilch und Zitronengras Generell sollten die Gerichte nicht zu stark gewürzt oder zu scharf sein, um den Geschmack des Weins nicht zu überlagern.
Inverkehrbringer Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
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