Edlmoser Grüner Veltliner
2021, Fass No. 11
- Niederösterreichischer Weißwein mit klassischer Herkunft
- Grüner Veltliner Fass Nr. 11, ausdrucksstark und komplex
- Harmonisches Säure-Süße-Spiel, ideale Balance
- Betont fruchtig, mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten
- Perfekter Wein zur Paarung mit einer Vielzahl von Gerichten
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Beschreibung
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte Nuancen von reifer gelber Tropenfrucht, etwas Ananas und Papaya, Anklänge von Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, gelbe Birnenfrucht, dezente Fruchtsüße, zart nach Ananas im Abgang.
Serviervorschlag für Edlmoser Grüner Veltliner
Leichte mediterrane oder asiatische Küche mit Gemüse und Salat, Wiener Schnitzel, ScweinebratenNiederösterreich - das Anbaugebiet von Edlmoser Grüner Veltliner
Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der WeineFass No. 11 - der Produzent von Edlmoser Grüner Veltliner
Der Winzer Fass No. 11 aus Niederösterreich ist ein Spitzenwein, der aus den besten Trauben sorgfältig ausgewählter Weinberge hergestellt wird. Dieser Wein wird im offenen Holzfermenter vergoren und in neuen, französischen Eichenfässern gereift, um seine einzigartige Geschmacksnote und Aromen zu entwickeln.Die Rebsorten Blauer Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot vereinen sich zu einem komplexen, tiefroten Wein mit einer eleganten Struktur. Der Winzer Fass No. 11 besticht durch seine Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und leichtem Pfeffer, die diesen Wein zu einem idealen Begleiter von kräftigen Gerichten wie Rinderfilet oder Wildgerichten machen.
Mit seiner intensiven Farbe und seinem vollen, runden Körper ist der Winzer Fass No. 11 ein erstklassiger Rotwein aus Niederösterreich, der bei jedem Anlass beeindrucken wird. Sein fein abgestimmtes Aroma macht ihn zu einem exzellenten Begleiter zu Festmahlen oder auch als Geschenk für besondere Anlässe. Das einzigartige Zusammenspiel von Frucht und Eichenholz verleiht dem Wein eine unvergleichliche Geschmackstiefe und lang anhaltende Komplexität.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
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Winzer | Fass No. 11 |
Anbaugebiet | Niederösterreich |
Land | Österreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 9°C |
Serviervorschlag | Leichte mediterrane oder asiatische Küche mit Gemüse und Salat, Wiener Schnitzel, Scweinebraten |
Inverkehrbringer | Edlmoser Wines GmbH, Kalksburgerstrasse 1, A - 1230 Wien |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 12.5 |
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