Château de Pez Saint Estèphe AOC
2020, Château de Pez
- Eleganter Bordeaux Rotwein aus Saint Estèphe AOC
- Vollmundig, reichhaltig mit ausgewogenen Tanninen
- Intensive Aromen dunkler Früchte und Gewürze
- Hervorragend als Begleiter zu rotem Fleisch und Käse
- Aus 45% Cabernet Sauvignon und 55% Merlot Trauben
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Beschreibung
Die Nase des Château de Pez 2017 ist komplex und verführerisch, mit Noten von Milchschokolade, die sich zu Noten von roten Früchten, Zeder und Zimt weiterentwickeln. Noten von roten Früchten, Zedernholz, Bleistiftminen und schließlich Zimt. Am Gaumen zeigt sich seine Komplexität, mit einem sauberen und köstlichen Auftakt, der Noten von Erdbeeren und Kirschen zum Ausdruck bringt. Der Wein entwickelt sich kontinuierlich mit Süße, Geschmeidigkeit und Präzision. Ein mineralischer und salziger Abgang mit violetten Noten, der die Intensität des Pez 2017 unterstreicht. Ausgewogen, fruchtig und komplex, zeichnet sich der Château de Pez 2017 durch seine mineralische Spannung und seine fein ausgeprägte Tanninstruktur
Serviervorschlag für Château de Pez Saint Estèphe AOC
Trinktemperatur 16-18 Grad Celsius, 1 Stunde vorher öffnen, gerne dekantieren. Rinderkeule in Rotwein geschmort mit karamellisierten Chalotten und Ofenkartoffeln. Gereifter Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischer halbfester Schnittkäse. Optimale Trinkreife 2020 - 2030.Bordeaux - das Anbaugebiet von Château de Pez Saint Estèphe AOC
Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.Château de Pez - der Produzent von Château de Pez Saint Estèphe AOC
Das Château de Pez, ein Weinberg und Weingut im Bordeaux in Frankreich, ist ein echtes Juwel in der Weinszene. Seit dem 15. Jahrhundert wird hier Wein angebaut und produziert. Das Terroir des Châteaus ist ohnehin schon ideal für den Anbau von Rotweinen und bringt jedes Jahr aufs Neue erlesene, gehaltvolle und elegante Weine hervor.Das Château de Pez ist bekannt für seine roten Bordeaux-Weine. Sie werden aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec Trauben hergestellt. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und satter Rotwein mit einem einzigartigen Bouquet. Die Weinherstellung erfolgt mit höchster Sorgfalt, sodass das Endprodukt den höchsten Qualitätsstandards entspricht.
Die Weinbereitung erfolgt durch schonende Handarbeit und modernste Technologie. Die Weinberge werden sorgfältig bearbeitet und die Weine werden in Eichenfässern gelagert. Das Holz gibt diesen Weinen eine einzigartige Würze und Komplexität.
Das Château de Pez ist Teil der berühmten Gruppe von Weingütern von Château Lynch-Bages und ist bekannt für seine Weine, die aus dem Herzen des Weinanbaugebiets Bordeaux kommen. Die Weine dieses Weinguts sind weltweit bekannt und werden von Feinschmeckern und Weinliebhabern geschätzt.
Das Château de Pez ist ein faszinierendes Weingut mit historischen Gebäuden und beeindruckenden Weinbergen. Besucher können den Weinbergen einen Besuch abstatten, an Führungen teilnehmen und sich vor Ort von der Qualität und dem Geschmack der hervorragenden Weine überzeugen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2020 |
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Winzer | Château de Pez |
Anbaugebiet | Bordeaux |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | °C |
Serviervorschlag | Trinktemperatur 16-18 Grad Celsius, 1 Stunde vorher öffnen, gerne dekantieren. Rinderkeule in Rotwein geschmort mit karamellisierten Chalotten und Ofenkartoffeln. Gereifter Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischer halbfester Schnittkäse. Optimale Trinkreife 2020 - 2030. |
Inverkehrbringer | Société Civile la Salle Saint-Estèphe 1 Rte des Châteaux FR-33180 SAINT-ESTEPHE |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 13.0 |
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