Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru AOC
2021, Joseph Drouhin
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258,99 €
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229,89 €
0.75l (306,52 € / l)
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- Premier Cru AOC Weißwein aus dem Anbaugebiet Burgund
- Ausgeprägter, komplexer Geschmack mit Nuancen von Früchten und Blüten
- Elegant gereift, mit balancierter Säure und Mineralität
- Perfekter Begleiter zu edlen Fisch- und Geflügelgerichten
- Langjähriges Lagern möglich, um Geschmack weiter zu entwickeln
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Beschreibung
Ein hervorragender Wein. Blassgelbe Farbe, leuchtend, briliant. Das Bouquet ist wunderbar komplex, mit floralen Noten aus weißem Flieder und weißer Rose, Anklänge von gegrillter Haselnuss und Mandeln kommen dazu. In Laufe der Reifezeit entwickeln sich fantastische Aromen, überraschende Noten von weißem Trüffel,Zitronen, Honig und Muskatnuss, sehr elegant. Am Gaumen ist er lebendig, sehr gut strukturiert, mineralisch und vor allem wunderbar harmonisch. Er ist rund, aber nie schwer. Dieser Wein verbündet bemerkenswert die Komplexität und Eleganz eines Bâtard-Montrachet mit der Kraft eines Corton-Charlemagne!
Serviervorschlag für Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru AOC
Wir empfehlen diesen Wein dekaniert bei 14°C zwischen 2025 und 2050 zu Ãffnen.Burgund - das Anbaugebiet von Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru AOC
Das Burgund, oder Bourgogne, wie es in seiner Heimat bekannt ist, ist ein wahres Schmuckstück unter den weltweit anerkannten Weinanbaugebieten. In den sanften Hügeln und Tälern Ostfrankreichs gelegen, ist es ein magischer Ort, der Weine von unglaublicher Tiefe, Komplexität und Einzigartigkeit hervorbringt. Die Hauptsächlich verwendeten Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir sind vielleicht die bekanntesten Gaben des Burgunds, doch seine Vielfalt geht weit über diese beiden Sorten hinaus. Von frischen Aligotés bis hin zu reichen, körperreichen Pinot Gris - das Burgund bietet Weine für jede Vorliebe und jeden Anlass. Das Burgund, geteilt in vier Hauptanbaugebiete - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise und Mâconnais – stützt sich auf ein Terroir, das vielfältig und doch harmonisch ist. Der kalkhaltige Lehm des Chablis bringt knackige, mineralreiche Weißweine hervor, während das Ton- und Kalksteinterroir des Côte d'Or Weine von großer Finesse und Eleganz produziert. Die Côte de Nuits im Norden des Côte d'Or ist weltberühmt für ihre kräftigen, ausgeprägten und aromatischen Rotweine aus Pinot Noir, während das südlich gelegene Côte de Beaune eher für seine ausgezeichnete Produktion von Weißweinen aus Chardonnay bekannt ist. In der Côte Chalonnaise und Mâconnais erzeugt eine andere Bodenbeschaffenheit eher leichte, fruchtige Weine, die oft etwas weniger kostspielig sind, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Einer der Juwelen des Burgunds, das berühmte Pouilly-Fuissé, stammt aus dieser Region. Die edlen Weine des Burgunds sind ein faszinierendes Spiegelbild ihre Herkunft. Jedes Weingut, jede Parzelle, ja selbst jede einzelne Weinrebe, bringt Weine mit eigenem Charakter und subtilen Nuancen hervor. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass Burgund-Weine eine Reise wert sind, eine Reise in eine Welt exquisiter Aromen und faszinierender Traditionen.Joseph Drouhin - der Produzent von Beaune Clos des Mouches Blanc Premier Cru AOC
Joseph Drouhin aus Chablis ist einer der bekanntesten und renommiertesten Winzer Frankreichs. Der Familienbetrieb produziert bereits seit dem 19. Jahrhundert ausgezeichnete Weine auf höchstem Niveau. Die Weine von Joseph Drouhin zeichnen sich durch ihre klare, frische und mineralische Note aus, die typisch für die Region Chablis ist. Durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine schonende Verarbeitung im Weinkeller entstehen hier Weine von höchster Qualität, die sich perfekt für den Genuss zu festlichen Anlässen eignen. Joseph Drouhin legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und biologischen Anbau, um die Umwelt zu schonen und die hohe Qualität der Weine langfristig zu sichern. In der Welt des Weins ist Joseph Drouhin aus Chablis ein absoluter Klassiker, dessen Weine immer wieder für Begeisterung sorgen.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Joseph Drouhin |
Anbaugebiet | Burgund |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 12-14°C |
Serviervorschlag | Wir empfehlen diesen Wein dekaniert bei 14°C zwischen 2025 und 2050 zu Ãffnen. |
Inverkehrbringer | Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR-21200 BEAUNE |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Alkoholgehalt (% Vol.) | 14.0 |
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